Echalote

Née dans une dynastie de chefs pâtissiers à Mont de Marsan, dans le sud-ouest de la France, Jessica Préalpato était sans doute destinée à atteindre le zénith de la cuisine sucrée. Grandissant au milieu des[…]

INGRÉDIENTS150g de flocons d’avoine4 dattes, dénoyautées et hachées finement½ cuillère à café de cannelle mouluePincée de noix de muscade fraîchement râpéePincée de piment2 pommes à manger, évidées et coupées en morceaux400ml de lait demi-écrémé, plus[…]

INGRÉDIENTS4 grandes courgettes, paréesHuile d’olive, pour la fritureParmesan râpé, à servir (facultatif) POUR LES MEATBALLS 500 g de dinde maigre1 petit oignon, pelé et haché très finement2 gousses d’ail pelées et hachées très finement2 c.[…]

Aujourd’hui, nous ne pensons jamais à quel point nous sommes quotidiennement affectés par les germes, les engrais et les produits chimiques. De blé aux légumineuses ou de légumes aux fruits pour accroître leur productivité, les[…]

«Cette recette ultra-saine a pour héros le quinoa, un grain sans gluten, qui regorge de protéines et de fibres essentielles. Accompagné de poulet maigre dans ce délicieux repas, il constitue un excellent repas après l’entraînement,[…]

Nous, les citoyens, redécouvrons l’allée la plus froide du magasin d’alimentation. Selon un autre rapport, les ventes d’aliments glacés, notamment de légumes frais et d’équipements équipés, ont augmenté, Les grands Gourmets entraînant une baisse de[…]

instructionsPréchauffez votre four à 425 cours de cuisine degrés. Vaporiser un moule à gâteau rond de 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettez la casserole de côté.Placez un tamis à mailles fines sur[…]

Qu’est-ce que le Kimchi?Si vous êtes fan de la cuisine coréenne, vous avez probablement entendu parler du kimchi, mais de quoi s’agit-il exactement? Le mot lui-même se traduit approximativement par « saler les légumes ». Le Kimchi[…]

Petites mais complètement établies, les échalotes sont de petites personnes de la famille allium, et de loin la plus prisée de votre tribu parmi les chefs. Si les oignons sont une nécessité quotidienne, les échalotes[…]

Préparez à la perfection ce dessert en couches, sans cuisson et naturellement cuit. Ces pots demandent des biscuits graham broyés et des framboises surgelées… ce qui en fait un dessert digne de votre béguin pour[…]